Bugnes Maria
Dans votre robot mettre 500gr de farine,4 oeufs,1/2 verre de sucre semoule,20 gr de levure de boulanger fondue dans 1 verre d'eau tiède,125 gr de beurre fondu,1 pincée de sel. Malaxer ~5mn ,laisser lever la pâte dans un endroit tiède ~2 h ,étaler la pâte sur 5mm la couper en rectangle,y faire une petite entaille au centre,prendre1 pointe du rectangle la passer dans l'entaille et tirer un peu,voilà la bugne est faite. les mettre sur 1 torchon,pendant ce temps chauffer de l'huile dans 1 poêle,y frire vos bugnes 4 ou 5 à la fois,les égoutter sur du sopalin et les saupoudrer de sucre glace.Mumm! Bon APP
Commentaires
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Merci à toi et à ton mari pour ces délicieuses bugnes. Même les filles du soir les trouvent très bonnes. Je te pique la recette.....
A bientôt bises Josianne -
Merci les filles,heureuse que mes bugnes vous ont plu,je les ai faites avec amour !ha!ha!mais le chef de la cuisson c'est :Alain
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Mille mercis Maria les bugnes étaient très délicieuses. On a donc fait une pause grâce à tes bugnes en buvant un thé un café. C'était super sympa. Au fait, merci Alain elles étaient très biens cuites!!
Bises à tous les deux
A bientôt et peut être à mon tour pour une pause gourmande........... -
Pas de soucis,lundi bugnes à gogo pour le cours de dentelle,bises:Maria
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meum meumm cela à l'air très bon. Bien, tu n'as plus qu'à nous en apporter. C'est tellement plus agréable de les manger que de les faire!!
(Merci pour ta recette)
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